vina

Вино Пино Блан производится из одноименного сорта винограда. Этот виноград в Италии называется Pinot Bianco, а выращивается на северо- востоке страны. Так же как и его родственники из семьи Пино, Пино Блан, как результат генетической мутации, сформировал собственные характеристики. В основном чувствуются ароматы и вкусы персика, нектарины и абрикоса. Иногда проскальзывают нотки груши и яблока в хорошо сделанном пино, а также цитрусовые тона типа лимона. Можно почувствовать легкие цветочные нотки, хотя они редко доминируют в каком-либо вине, а кислотность позволяет вину сохранить энергию, а с годами Пино Блан часто получает и ореховые нотки. Это вино производится в нескольких вариантах и во многих странах по всему миру. В результате, вероятно вы сможете выбрать Пино Блан, который вам понравится, несмотря на ваши личные предпочтения белого вина. Не удивительно, что именно этот богатый ассортимент вкусов делает Пино Блан очень разнообразным за столом. Его легкая кислотность уракновешивает жирные кремовые соусы, а в аромате чувствуются следы трав и специй, что идеально подходит для блюд с похожими нотками. Соедините эти характеристики и вот вам рецепт для создания совершенных блюд: это и многочисленные блюда из макарон, а также классический омар с растопленным маслом и веточками петрушки.