vina

Пино Гриджио находится на втором месте по популярности белых вин в Америке, с высоким уровнем кислотности, с ароматом лимона, лиметы, зеленого яблока и меда. В зависимости от того, где виноград выращивают, Пино Гриджио может принять слабые медовые ноты. И хотя большинство верит, что Пино Гриджио родом из Италии, на самом деле он создан, как и многие самые популярные сорта винограда в мире, во Франции, где известен под названием Пино Гри. Вино взращивают в Бургундии, но в 1300 году оно было ввезено в Швейцарию, где считалось любимым вином царя. Отсюда виноград попал в северную Италию, где и родилась настоящая история o Пино Гриджио. Острая кислотность и летучие цитрусовые соединения лучше всего подходят к блюдам на базе морепродуктов. Белая рыба гриль, мидии, моллюски и креветки, а также салат из морепродуктов отлично будут сочетаться, а Пино Гриджио часто подается с популярными итальянскими блюдами, такими как макароны и ризотто с кремом или соусом из свежих томатов.